Die Kürbis-Küche » Kürbis-Blüten http://www.gartenkultur.com/kuerbis-rezepte "interaktive Kürbisrezeptsammlung" von www.gartenkultur.com Fri, 17 Mar 2023 07:11:22 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.9.40 Gefüllte Zucchiniblüten http://www.gartenkultur.com/kuerbis-rezepte/?p=15 http://www.gartenkultur.com/kuerbis-rezepte/?p=15#comments Fri, 21 Jan 2011 10:52:28 +0000 http://www.city-data.de/kuerbis-kueche/?p=15 Gefüllte Zucchiniblüten
  • ca. 10 große Zucchiniblüten
  • 200 g Hüttenkäse
  • 100 g Frischkäse
  • fein gehackte frische Kräuter (Kerbel, Zitronenmelisse, Oregano, Schnittlauch, etc.)
  • Kräutersalz und Pfeffer

Zubereitung

Zucchiniblüten waschen und Stempel entfernen. Käse mit Kräuter vermengen und kräftig würzen.
Die Käsemasse mit einem Teelöffel in das Innere der Blüten drücken. Die Blüten verschleißen durch leichtes drehen der Blütenblätter.

Servieren mit Vollkornbrot und Butter.

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