Die Kürbis-Küche » Haselnuss. Kuchen http://www.gartenkultur.com/kuerbis-rezepte "interaktive Kürbisrezeptsammlung" von www.gartenkultur.com Fri, 17 Mar 2023 07:11:22 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.9.40 Kürbiskuchen mit Haselnüssen http://www.gartenkultur.com/kuerbis-rezepte/?p=33 http://www.gartenkultur.com/kuerbis-rezepte/?p=33#comments Fri, 21 Jan 2011 11:38:21 +0000 http://www.city-data.de/kuerbis-kueche/?p=33 Kürbiskuchen mit Haselnüssen
  • 400 g Kürbis
  • 200 g Zucker
  • 200 g Haselnüsse
  • 200 g Weizenmehl
  • 5 Eier
  • 1/2 Zitrone (Saft)
  • 1/2 P Backpulver
  • 2 Tl. Zimt
  • 1/2 Tl. Vanillemark
  • Prise Salz

Zubereitung

Die Haselnüsse fein hacken.
Den Kürbis putzen und fein hacken oder raspeln.
3 Eier teilen und das Eiweiß mit etwas Zucker zu Schnee schlagen.
Alle anderen Zutaten verrühren. Den Eischnee unterheben.

Eine Springform ausfetten und mit dem Paniermehl oder Schrot auskleiden. Den Teig einfüllen und im nicht vorgeheiztem Backofen bei 180 °C ca. 75 Min. backen.

]]> http://www.gartenkultur.com/kuerbis-rezepte/?feed=rss2&p=33 0