Die Kürbis-Küche » Kroketten http://www.gartenkultur.com/kuerbis-rezepte "interaktive Kürbisrezeptsammlung" von www.gartenkultur.com Fri, 17 Mar 2023 07:11:22 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.9.40 Türkische Zucchini-Kroketten http://www.gartenkultur.com/kuerbis-rezepte/?p=43 http://www.gartenkultur.com/kuerbis-rezepte/?p=43#comments Fri, 21 Jan 2011 13:14:05 +0000 http://www.city-data.de/kuerbis-kueche/?p=43 Zucchini-Rezept Türkische Zucchini-Kroketten Beilage
  • 400 g fein geraspelte  Zucchini
  • 1/2 frische, grüne Chilischote, gehackt
  • 1 kleine, fein gehackte Zwiebel
  • 2 zerdrückte Knoblauchzehen
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Backpulver

  • 100 g Weizenvollkornmehl
  • 2 EL Olivenöl

    Öl zum Braten


Gemüse mit Gewürzen fein vermischen.
Mehl mit Backpulver und Salz mischen und dem Gemüsebrei unterrühren.  Aus diesem Brei kleine Kugel formen und leicht rollen.
In heißem Öl goldbraun ausbacken.

]]> http://www.gartenkultur.com/kuerbis-rezepte/?feed=rss2&p=43 0