Die Kürbis-Küche » süß http://www.gartenkultur.com/kuerbis-rezepte "interaktive Kürbisrezeptsammlung" von www.gartenkultur.com Fri, 17 Mar 2023 07:11:22 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.9.40 saftiger Kürbiskuchen mit Honig und Mandeln http://www.gartenkultur.com/kuerbis-rezepte/?p=24 http://www.gartenkultur.com/kuerbis-rezepte/?p=24#comments Fri, 21 Jan 2011 11:18:14 +0000 http://www.city-data.de/kuerbis-kueche/?p=24 saftiger Kürbiskuchen mit Honig und Mandeln Kuchen
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • Saft 1 Zitrone
  • 50 g Honig, 1 Msp. Zimt
  • 250 g Kürbisfleisch geraffelt
  • 120 g gemahlene Mandeln
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 100 g Mehl
  • Schale von 2 Zitronen
 Für die Glasur
120 g Puderzucker,
1 El Kirschwasser
Saft 1/2 Zitrone
1 EL Wasser

Zubereitung
Zucker und Eier schaumig schlagen. Zitrone und Honig erwärmen und mit den anderen Zutaten hinzufügen.
Den Teig in eine gefettete Backform geben und in einem vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 55 Min. backen. Leicht abkühlen lassen. Die Glasur anrühren und auf den noch lauwarmen Kuchen geben.

Kürbis-Torte
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